在新的消费赛道中,低度酒一度是资本青睐的宠儿。
据国家商报记者不完全统计,截至今年3月底,库存的低度品牌有上千种2021年全年,低度品牌获得30多轮融资,经纬中国,真格基金,红杉中国,高瓴创投等多家知名资方均有斩获
但今年,低度电路开始出现退潮迹象融资的消息逐渐减少,甚至一度庞大的低度酒品牌也悄然消失
日前,拥有几个低度品牌的韦兰公司的董事长倪伟在接受记者采访时说,低度白酒在其顶峰时是有泡沫的这个行业不是一个能很快看到回报的行业,供应链,渠道等方面的挑战都需要克服
以供应链建设为例,大量低度酒品牌选择贴牌生产模式,但这种轻资产模式现在带来了很多负担倪伟举例称,其一款产品的终端零售价为15元,但另一个品牌通过贴牌生产的同类产品的成本超过了这一水平此外,前期对线下渠道的忽视,使得低度品牌在流量越来越贵的背景下陷入被动局面
行业泡沫已经出现:低投入快产出的预期已经破灭。
白酒市场格局稳定,很多企业家试图从低度白酒进入市场,从而在白酒市场分得一杯羹尤其是伴随着新零售品牌的崛起,一切消费品都值得重做的理念,进一步推动了低度白酒的普及
据记者不完全统计,截至今年3月底,库存的低度品牌有上千种2021年全年,低度品牌获得30多轮融资,经纬中国,真格基金,红杉中国,高瓴创投等多家知名资方均有斩获多个电商平台的数据显示,低度白酒的销售增速高于白酒等传统品类
去年7月,低度品牌兰州的创始人郑博涵告诉《国家商报》,中度和轻度饮酒者的数量在中国是最大的虽然目前市场份额不高,但从最终来看,低度白酒会成为主流,至少是千亿的市场,而且是刚刚开始
普华永道发布的报告显示,2021年,中国低度白酒市场规模为150—200亿元,预计2025年将达到750亿元,年复合增长率为30%。
但今年,火热的低度白酒市场悄然发生了变化威朗特工业集团旗下拥有威朗特果酒等多个低度品牌该公司董事长倪伟在接受《每日经济新闻》采访时承认,低度酒的浪潮正在退去
对比天猫平台2021年和今年的618数据,差异明显。
2021年天猫平台6月1日—6月3日白酒大战报告显示,低度白酒涨幅比白酒高80%各品类中,果味白酒同比增长超130%,苏打白酒同比增长超1000%,干白葡萄酒同比增长超150%在低度白酒领域,里约依然是首选低度白酒销量前三名是里约,梅剑和霍洛依,第四名是浆果甜心
今年,根据魔镜的市场情报,截至6月14日,在天猫618榜单上,白酒销量前20名中只有一个低度品牌RIO,排名第12,销售额刚刚超过980万元露酒/果酒销售额约3251万元,居全酒类第五位,其次是国产白酒,啤酒,洋酒,葡萄酒
艾瑞咨询发布的《酒精饮料用户洞察报告——低度葡萄酒,葡萄酒》显示,今年一季度,低度葡萄酒实现电商销售额17亿元电商是低度白酒的主要渠道,可见低度白酒远没有预期的市场规模
低度酒精让你悲伤万重山离顶峰还有很长的路要走
倪伟口中的山,主要是指来自供应链建设,线下渠道建设,品牌运营的挑战。
对于一夜之间如雨后春笋般出现的低度品牌,大多采用委托设计或贴牌生产的生产模式这种模式减少了前期投入,降低了风险,缩短了回报周期但这种轻装上阵的模式也有投机取巧之嫌,为品牌或行业的长远发展埋下了隐患
倪伟认为OEM有几个缺点第一,一个工厂会生产多种贴牌产品,产品同质化程度非常严重,质量不稳定不可控二是产品的创新能力会弱,第三,如果产品销量增加,主机厂的供应端可能不匹配,成本更不可控成本不可控后,消费者的试错成本会比较高
我们自己的一个产品,终端零售价15元,但是我们知道另一个品牌的同类产品的代工成本超过这个价格,综合渠道,品牌等成本给消费者的价格远高于这个水平倪伟进一步说道
福星酒业创始人杨哲去年7月告诉记者,低度酒行业目前的现实是供应链分散,很多生产者还在作坊里工作,缺乏人才,生产的每一个小细节都可能是一个坑。
威朗特选择打造自己的产业链,已经在单玲和四川平武建成投产了两个生产基地倪伟说,自建产业链是重资产,周期长,风险高,所以当资本希望速效的时候,自己的企业就凉了不过,今年Willant已经陆续获得澳洲农业集团和美丽人生集团的战略投资他认为这是已经看到的自建产业链的优势
供应方面,很多低度品牌受制于贴牌在销售端,线上渠道赢得了话语权却不赚钱,很多低度葡萄酒品牌开始后来才知道开辟线下渠道,回到葡萄酒品类的老渠道
倪伟给记者算了一笔账网络平台已经把流量的价格算得很清楚了前期低度酒线上投放可能会达到1:5的投入回报比现在做到1:1的投入产出比,是非常划算的有的可能是1:0.5的回报投入100万,只能卖出50万的产品,成本越来越高
据《中国食品报》报道,2019年,低度品牌在哔哩哔哩邀请一位知名主播进行商品直播,可能只需花费数万元2021年,成本已经上涨了300%以上,销售返利也大幅增加不仅仅是直播,社交平台上低度白酒引流的综合成本也在快速上升低度白酒品牌拍好短视频做推广的价格涨到了20万元
大家都有钱的时候,买流量不是问题但问题是流量无法回购,无法形成持续销售当流量成本越来越高的时候,如果没有资本的支持,品牌可能会遭遇断崖式的下滑倪伟进一步说道
这种现象在低度白酒市场已经开始出现据多家媒体报道,一个曾经获得千万元融资的汽水品牌,现在市场上已经很难见到了
倪伟说,这就是为什么很难统计低度品牌,但很少有品牌出来他举例说,江的子公司之所以能在低度白酒市场有代表性,最大的原因就在于江多年来的渠道和推盘能力多年来,江拥有大量的线下渠道和本地推手,为的早期市场带来了巨大的优势
早期主要利用互联网营销的贝瑞甜心也开始意识到线下渠道的重要性公开报道显示,贝瑞甜心去年底布局了完整的线下全国渠道今年,贝瑞甜心还将进行线下餐饮渠道的区域试点
倪伟透露,在竞争加剧的背景下,线下渠道的入场费已经很贵了而我们自主品牌前期选择了主攻线,所以成本和竞争更可控,也带来了更多的先发优势倪伟制定的规则是,在线收入只能占公司总销售收入的20%,这是一个健康的比例
品牌可以线下沉淀,线上只能出现线上名人倪伟认为
目前低度酒市场最多也就到了微醺的程度,离顶还很远但在倪伟看来,在国内消费市场足够广阔的背景下,任何细分领域跑出一两家上市公司都不是问题