对于广大老年人来说,进一步提高他们的健康意识和素养非常重要,尤其是新冠肺炎感染后,迫切需要进行科学合理的特殊营养调理针对不同的症状应该采取什么措施来调理最近几天,《加强基础营养预防中老年人新型冠状病毒感染由轻到重专家共识》发布人民网采访了中国营养学会注册营养师吴佳,总结了相关症状的应对方法
症状:发冷,发烧,咳嗽和喉咙痛。
推荐:姜汤红糖水
肺经皮毛,肺和大肠在表,肺功能不好,肠道就会出问题吴佳说,当你发烧时,你的大便经常不通畅姜汤,红糖水排汗后,有助于通便,缓解畏寒,发热,咳嗽,咽痛,肌肉紧绷等症状同时也可以用川贝母,发热茶等药膳来改善咽痛,干咳等症状
吴佳推荐,生姜30 ~ 50g,大白菜根3根,大葱3根,甘草10g,红糖适量,一起煮20 ~ 30分钟,趁热喝。
症状:全身无力,腹胀,呕吐。
建议:多吃瘦肉,白扁豆,豆类,土豆。
心悸,乏力,腹胀,腹泻,呕吐等可能与新冠肺炎感染或痊愈后缺钾有关吴佳说钾与心脏功能和肌肉力量有关缺钾会导致心慌,肌无力,肠蠕动减慢,消化功能下降,乏力,腹胀,呕吐等症状此外,腹泻和呕吐会加重缺钾的问题
瘦肉中钾的含量比较高预防缺钾,可以多加炖瘦肉,或者多吃白扁豆另外,豆类和土豆是钾含量相对较高的食物吴佳说
症状:头痛
建议:吃鸡蛋,豆浆,牛奶,酸奶,鱼汤等。
"缺乏卵磷脂和缺氧会导致或加重头痛."吴佳介绍,卵磷脂是脑细胞的基本营养素,是细胞膜的基本成分和神经传导物质补充卵磷脂可以改善神经传导障碍引起的头痛,卵磷脂也有利于肺功能的恢复
吴佳说,可以吃煮鸡蛋不超过8分钟,蛋白质完全凝固,蛋黄不完全凝固,蛋黄颜色金黄,蛋黄外面不出现绿色,一天可以吃2—3个鸡蛋,吃豆浆,牛奶,酸奶,鱼汤等直接服用卵磷脂,推荐剂量为500~1000mg/天
另外,脑微血管堵塞,痉挛等也可引起头痛,可通过热敷或服用纳豆激酶溶解血液中的微血栓来缓解同时,纳豆激酶还可以预防或改善新冠肺炎感染后可能出现的微血栓吴佳说
症状:抑郁,情绪低落。
建议:适当补盐。
吴佳分析说,新冠肺炎的抑郁和感染后的抑郁可能与钠缺乏有关低钠血症会导致抑郁,情绪低落和冷漠
吴佳说,在退烧的过程中,很多人会出汗,身体每出汗1000毫升,就会流失9g盐此时,需要根据出汗量来调节饭菜的咸度做饭时可以喝一点咸的开水或者多放一点2~3g的盐
症状:炎症风暴
建议:补充维生素D3
吴佳介绍,炎症风暴是细胞因子的过度反应,是人体免疫系统对外来病毒和感染的诱导身体的免疫系统反应过度,在没有朋友或敌人的情况下造成自残
"在发生炎症风暴时,人体通常极度缺乏维生素D3"吴佳说,由于老年人不外出活动,尤其是在冬天,他们的皮肤很少有机会晒太阳,容易导致维生素D3严重缺乏同时,维生素D缺乏还与抽筋,过敏,湿疹,荨麻疹,皮肤瘙痒等有关,在康复过程中更容易发生
吴佳建议口服维生素D 35000 ~ 50000 IU/天,持续2~4周她强调,在高剂量使用维生素D2或D3期间,最好每周监测血液中25—羟基维生素D3的水平如果能达到60—80ng/L的中等水平,对防止老年新冠肺炎患者病情由轻向重发展将有很好的保护作用