滚动红酒是生活中常见的一种酒有很多种喝法很多人会自己在家自制热红酒，这样会温热，食用效果非常好热红酒一般经过加热，在高温的作用下，里面的一部分酒精会蒸发掉，但是会残留一部分酒精
会挥发一些酒精。
酒精本身挥发性很强，加热会蒸发的更快所以热红酒的酒精会挥发很多，但不会完全挥发里面还有一些残留物如果饮酒过量，体内酒精积聚过多，也会引起头晕，乏力，发热等醉酒现象所以，即使热红酒的酒精含量很低，也不要喝太多
热红酒有酒精含量吗。
是的。
热红酒是用红酒，水果，香料制成的饮料，所以热红酒是有酒精含量的，但是红酒是一种酒精含量很低的酒，在烹饪过程中会挥发大量的酒精所以热红酒虽然有酒精含量，但残留酒精含量很低，更类似于酒精饮料
热葡萄酒的做法
原材料:
红酒1瓶，樱桃白兰地20毫升，橙子1个，柠檬1个，黑胡椒碎3片，坚果2个，肉桂1片，丁香少许，白糖少许。
步骤:
1.橙子和柠檬洗净，在橙子或柠檬上放上丁香备用，
2.将红酒倒入锅中，然后加入肉桂棒，橙子和丁香，柠檬和白糖，
3.关小火，加热红酒，同时适当搅拌，帮助白糖融化，释放香料和新鲜水果的味道，
4.等到红酒开始发热，再煮10—15分钟左右关火，倒入樱桃白兰地
