滚动菠萝的吃法比较多，大多数人都是直接削皮生吃，也可以蒸着吃，这是比较特别的一种吃法，也是很有营养的一种吃法，可以洗干净放锅里面，加入其他的食材配料一起蒸着吃。
蒸菠萝怎么吃最好
食材:菠萝一个，糯米适量，葡萄干适量，枸杞适量，冰糖少许。
方法:
1.根据人数选择合适的菠萝，洗净后在菠萝头下三厘米左右切开
2.把菠萝挖出来，表皮不要太薄，把底部修剪一下，使菠萝碗水平。
3.将菠萝切成小块，倒出菠萝水
4.选择适量的葡萄干和枸杞，将它们放在水中浸泡十分钟左右。浸泡后，葡萄干和枸杞可以蒸出来品尝
5.糯米提前浸泡四个小时左右，然后蒸，或者用电饭锅煮。一定不要有太多的水。趁热将糯米、葡萄干、枸杞和碎冰糖混合到菠萝碗中。
蒸菠萝有什么好处
1.补充营养:菠萝富含维生素、蛋白质和矿物质，味道酸甜，可达到解油解脂的效果。其中所含的酸性物质可以促进胃酸分泌，促进食物消化，防止便秘。所含的维生素物质进入人体后，可以有效预防口腔疾病，如口腔溃疡。炖肉汤的时候，适当的加入菠萝，可以起到提神去腥味的作用。用瘦肉炒的食用味道酸甜可口，可以增进食欲，特别适合儿童食用。
2.帮助减肥:菠萝中的酸性酶进入体内后，有利于分解脂肪，可以有效减少脂肪的堆积，从而达到促进减肥的目的。蒸菠萝还可以去除菠萝中的一些过敏物质，有效避免吃菠萝引起的口腔疼痛症状。
吃菠萝的注意事项
首先，患有牙周炎、口腔溃疡和牙龈炎等口腔疾病的患者不应食用菠萝。如果你吃菠萝，它很容易刺激牙龈和口腔黏膜，引起疼痛。胃溃疡患者不宜食用菠萝，因为菠萝中含有大量酸性物质，食用后容易刺激胃酸分泌，引起胃肠道不适。
此外，过敏体质的患者不应食用菠萝。如果食用菠萝后出现瘙痒和皮疹等症状，应及时就医。
菠萝不应该直接吃。吃之前，可以用淡盐水浸泡20分钟，也可以煮开吃，但煮好的菠萝味道不好。此外，菠萝不易消化，因此应避免过量食用。
