滚动数据显示，2020年中国方便面总需求量为463.5亿份，占全球总量的39.76%，成为全球最大的方便面消费国。
最近几年来，方便面逐渐走高端路线，康师傅，统一等方便面行业龙头企业分别推出汤大师唐达仁，和其他产品有些方便面甚至要十几二十元网友调侃:吃一碗方便面就够去店里吃牛肉拉面了
在电商平台上，以一个4包金堂牛肉面为例，单包价格20元还有一个品牌的高端酸菜牛肉面，套餐价格29.9元
对此，有食品行业分析师认为，伴随着消费升级，消费者对方便面的需求也在增加，尤其是年轻人对方便面的价格敏感度降低将来价格可能会更贵
虽然高端方便面正在占领一些市场，但真正被大多数人接受的是价格实惠的袋装方便面每个包只要三四美元加个鸡蛋或者火腿肠，一顿饭就搞定了
值得一提的是，虽然方便面平均单价有所上涨，但上半年相关企业方便面业绩不及预期其中，康师傅上半年方便面业务收入127.22亿元，同比减少14.67%，上半年方便面业务收入43.9亿元，与同期相比也大幅下降对此，统一表示，因为疫情缓解，消费需求恢复正常
去年疫情期间，方便面产品需求爆发，方便面厂商获得大幅增长伴随着疫情的逐渐缓解，终端消费者逐渐回归家庭消费，方便面企业也走到了又一个命运的十字路口
